Vi yder rådgivning inden for produktion og udvikling af nye opskrifter i frugt- og grøntindustrien.
På kundens anmodning organiserer vi transporten af din ordre.
Vores speciale er at skabe opskrifter ved hjælp af specielt udvalgte frugtapplikationer som sødemidler, som gør det muligt at fjerne sukker og/eller glucose-fructosesirup i produkter som: yoghurt, is, frugt- og grøntsagssaucer og mange andre applikationer.
Vi yder også rådgivning inden for NFC-juiceproduktionsteknologi (med særlig vægt på individuelle opskrifter på blandinger af mono- eller multi-frugtjuice), koncentrater eller frugtmousse/puréer.
Vi hjælper med at skabe nye bageopskrifter under hensyntagen til brugen af frisk, skrællet frugt, fx æbler, i stedet for forarbejdede frugtingredienser, fx blancherede æbler til æblekager.
Derudover er vi åbne over for alle udfordringer i forbindelse med forarbejdning eller konfektionering af frugtprodukter.
